El cultivo tradicional de la coliflor es originario de la bretaña francesa.
La coliflor es un vegetal fresco de cabeza blanca muy sensible a las manipulaciones y por ello es totalmente recolectado a mano y envasado en caja de madera, manualmente en el campo de producción para evitar contactos en su baceza.
El mismo día de su cosecha se preenfría en cámaras de frío húmedo, para una duración máxima de 24 horas.
Producción: Murcia
60cm x 40cm