De origen mediterráneo, la alcachofa pertenece a la familia del cardo silvestre.
Los tallos poseen grandes cabezas tiernas y carnosas llenas de brácteas de color verde oscuro. Cultivo de climas templados.
Recolectado a mano, llevado y preenfriado en cámaras de frío húmedo desde el mismo día de su cosecha.
Producción: Murcia
60cm x 40cm
60cm x 40cm